요즘 채식주의자들을 위한 대체 식품들이 많이 나오죠? 건강을 위해, 또는 동물복지를 위해 등등 다양한 이유로 채식만을 추구하는 분들이 많습니다. 이런한 시대 흐름에 편승해 CU에서는 그동안 다양한 대체 상품들을 많이 선보였는데요~ 대체 고기, 대체 해산물에 이어 이번에는 대체 계란으로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시한다고 하는데요 이번이 여섯 번째 시리즈라네요....(CU 많이 갔었는데 나는 왜 몰랐을까요 ㅎ) 이번 신제품은 식물성 원료로 만든 대체 계란을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 채란마요 유 부초밥 등 총 3종인데, ‘채식 계란’이라는 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다고 하네요 ㅎㅎㅎ 대체 계란인 채란은 푸드테크 전문기업의 기술을 바탕으로 묵, 녹두, 단호..
