용과의 효능과 칼로리, 부작용, 먹는법 등 용과에 대해서 한번 살펴보려고 합니다. 마트에 가서 보면 고구마 처럼 생기기도 하고 왠지 먹고 싶지 않게 생긴 과일이 있습니다. 이 과일이 먼지 알아봅시다. 용과란? 용과는 선인장 열매인데, 가지에 열매가 열린 모습이 마치 용이 여의주를 물고 있는 형상과 닮았다고 하여 붙여진 명칭이라고 합니다. 영어로는 피타야(Pitaya)라고도 하는데, 원산지는 중앙아메리카입니다. 베트남·타이완·중국·타이·일본 등 아시아의 따뜻한 지역에서도 경제작물로서 널리 재배되고 있으며, 우리나라 제주도에서도 특산품으로 재배된다고 합니다. 열매는 타원형으로, 꽃잎이 진 뒤 30~40일이 지나면 수확할 수 있는데, 과육 100g당 칼륨 함량이 272㎎으로 사과나 배보다 월등한 것을 비롯하여..
